In design we trust我們的設計
為求施工效率及高標準的完成度，啟辰公司根據業主的營業需求與方向，從工地到完工的過程中，將繪製不同進程的設計圖稿，讓理想中的商用廚房在精準確實的規劃之下一步步實現。
I.圖面手稿設計
初步探勘工地之後，聽取業主的餐飲理念與營業需求，以手稿繪製初步藍圖，藉此更深入地了解業主需求的設備，並相互激發創新的想法，而基礎工程中最重要的機電、空間、消防規劃也在此列，透過這個圖稿讓雙方充分地討論以抵定工程執行的大方向。

細節內容:
  • 與核心團隊進行會議
  • 探討餐廳設計概念
  • 安排動線的協調性
  • 進行設備分析
  • 產生最初平面配置圖並提供分區配置草圖
  • 搭配概念式圖像進行圖面設計簡報
  • 初步評估機電管線配置
II.延伸正式圖面設計
根據上述手稿抵定的設備項目繪製正式設計圖，據此雙方進行設備的品牌與型號確認以估出預算，並計算出空間中的機電使用量、排風補風、瓦斯用量等延伸需求，可以說這個步驟的圖稿能讓工程需求更具象化與數據化。

細節內容:
  • 依照預算挑選設備
  • 對平面進行延伸規劃
  • 設備編號安排
  • 設定規劃之整體預算
  • 工程面特殊情況排解與規劃
  • 排風系統判斷
  • 規劃冷藏、冷凍系統工程
  • 水電概略安排及相對工程之協調性
  • 延伸各項設備規範圖
III.施工圖
如果把商廚空間想像成一個人體，那麼機電網絡就是維繫命脈最重要的血管。空間內所需的水、電、瓦斯、風等等的排進排出，織羅密布的管線都在這個圖中有系統地呈現。

細節內容:
  • 繪製施工配置圖
  • 確保符合HACCP規範
  • 詳細列出訂製品與規格品之施工細節
  • 確認天地壁各項工程圖面
IV.立面圖
在平面的設計圖稿確認後，進行立面空間描繪，設備的高度、板材與厚度等立面所涉及的相關需求，經此圖確認後，整體設計將更立體化。

細節內容:
  • 衡量現場天花高度以及地坪高度
  • 確認吧台細節
  • 延伸所有立面圖細節
  • 進行最後設計確認
V.3D完工圖及施工確認
在所有施工細節全部確認過後，繪製廚房的3Ｄ完工圖，業者從此圖得以想像廚房完工的樣貌。而此圖也將在施工完成後，呈現於雲端維護系統，透過3D實境圖，讓使用者能一清二楚地掌握設備的型號現況，以利維修效率

細節內容:
  • 設計確認，延伸3D完工圖
  • 確認各項平行工程相關資訊
  • 確認現場監工細節並調整至業主需求
  • 現場監工並確保安裝、施工品質是否符合設計
  • 製作竣工清單