Technology r-evolution in the kitchen公司介紹
創辦人-王辰,以商用廚房規劃師的角色,一路走來與許多有熱情、有理想的餐飲人,從零開始共同擘畫理想中的餐飲王國。從第一線的服務人員為起點,一直到成為餐飲人最重要的支持夥伴,在過程中體悟到「餐飲」的內涵不只是「吃」這件事而已,這裡面有:人與人情感交流的珍貴、豐富的生活品味,以及餐飲人對專業的堅持。

因著對餐飲的執著與熱愛,多方參與各國的會展與交流,從多元各異的廚房設備得以窺探世界各國豐富的飲食文化,在商用廚房設備領域裡,藉此增加視野的廣度,並觸發對提升該產業的深度思考:期望以傳統工藝精神、扎實精良技術的經驗與價值為立足點,發展出符合現代科技氛圍與生活型態的商廚產業,與餐飲人共同以美食為媒介,為人們帶來更美好的生活體驗,因而誕生「啟辰公司」。

我們以誠信出發,在商用廚房設備的領域以創新求變為己任,融合科技、設計與服務概念,將帶給客戶超乎硬體價值的商業資源,期待與更多有理想的餐飲人共同努力,豐富人類的飲食文化。